Kuusi ”pakko saada” -asiaa täydelliseen keittiöön

Hienoissa keittiöissä on käytännöllinen ja tehokas työskentelytila. Seuraavat asiat sinne on mielestämme pakko saada.

Vietämme keittiössä keskimäärin 61 minuuttia päivässä. Vaikka se on vain puolet ajasta, jonka vanhempamme käyttivät pilkkomiseen ja ruoanlaittoon, keittiön on silti syytä olla hyvin suunniteltu ja käytännöllinen.

Jos olet viettänyt monien muiden tavoin viimeisen vuoden hioen leivänleivontataitojasi tai kokeillen ranskalaista reseptiä, joka on ollut iät ja ajat kiinnitettynä jääkaapin oveen, tiedät luultavasti, että mukava, tilava ja täysin varusteltu keittiö on kaiken ydin.

Jos keittiössäsi on ahdasta, hyvä järjestys on sitäkin tärkeämpää. Jos toisaalta keittiösi tuntuu liian tyhjältä, voit harkita keittiösaareketta. Jos hankit sellaisen, älä sijoita sitä liian kauas muusta keittiöstä.

Vaikka mikään keittiöratkaisu ei sovi aivan kaikille, tutustutaan silti kuuteen ehdottoman tärkeään keittiövarusteeseen. Niiden avulla syntyy täydellinen keittiön työskentelytila, joka saa sinut pitämään ruoanlaitosta entistäkin enemmän, olipa kyse sitten tilan tekemisestä tai uusien ominaisuuksien ja toimintojen lisäämisestä.

Ihanteellisessa työskentelypaikassa vesipisteen tulee olla helposti saatavilla.

• Veden helppo saatavuus – ota vesipisteen sijainti huomioon. Veden helppo saatavuus on avainasia toimivassa keittiössä. Altaan on oltava hyvin ulottuvilla, kun peset astioita ja käsiä, huuhtelet kasviksia tai täytät astioita vedellä.

• Paljon työskentelytilaa – vaikka keittiösi olisi pieni, varaa pöydältä riittävästi tilaa asianmukaiseen työskentelyyn. Tämä on aivan keskeistä. Patojen, pannujen ja leikkuulautojen ei pidä olla samassa kasassa ruokien kanssa. Tämä tarkoittaa turhien tavaroiden raivaamista pois tieltä, kun niitä ei tarvita. Ehkä voisit harkita ripustettavaa hyllykköä, josta löytyy ylimääräistä säilytystilaa ja auttaa pitämään työskentelytason siistinä?

• Älykäs hybridikeittiöhana – kun tilan halutaan olevan käytännöllinen ja tehokas, uskomme hybridihanojen antavan kaiken tarvittavan helppokäyttöisessä muodossa. Hybridikeittiöhanoissa yhdistyvät kosketusvapaiden keittiöhanojen edut ja perinteisten vipuhanojen ominaisuudet. Tämä parantaa keittiöiden hygieniaa ja yleistä toimivuutta. Voit vähentää likaisten käsien kosketusta hanaan ja pintoihin sekä minimoida näin lian ja bakteerien tarttumisen laitteisiin. Samalla pystyt säätelemään veden virtausta ja lämpötilaa vipujen avulla.

Hybridikeittiöhanoissa yhdistyvät kosketusvapaiden keittiöhanojen edut ja perinteisten vipuhanojen ominaisuudet.

• Pistorasiat – mikään ei ole ärsyttävämpää kuin ympäriinsä lojuvat pitkät johdot tai siirtyminen eri paikkaan keittiössä, jotta saa tehosekoittimen kiinni pistorasiaan. Varmista, että työskentelypaikassa on riittävästi pistorasioita mahdollisimman mukavaa ruoanlaittoa varten.

• Riittävä valo – vaikka himmennetty valaistus sopiikin kaikkien mielestä rentouttavaan illanviettoon, työskentelytilassa on oltava riittävästi valoa, jotta näet, mitä olet pilkkomassa. Sijoita siis ylimääräiseen valonlähteeseen, olipa se sitten kohdevalo tai lattialamppu.

• Suuri puinen leikkuulauta – puiset elementit antavat huoneelle aina ripauksen tyylikkyyttä. Keittiön työskentelypaikkaan kannattaa hankkia suuri, tukevasta puusta valmistettu leikkuulauta (niin suuri, että se peittää huomattavan osan työskentelytasosta). Se näyttää hyvältä sekä antaa käytännöllisen ja helposti puhdistettavan alustan, joka on erittäin tarpeellinen.

Listalla tulisi mielestämme olla tiettyjä asioita hybridihanasta kohdevaloihin, jos olet uudistamassa keittiön sijoittelua tai rakentamassa täysin uutta keittiötä. Muista, että mukava ja avara työskentelytaso on hieno asia riippumatta siitä, olemmeko yksin kotona vai onko tulossa vieraita.